Sýrařství má ve Švícarsku dlouhou tradici. Lýčené střevíce Přemisla Oráče prý bily přechovávány na Višehradě. Zazpýváme si novou pýseň. Vzpomýnáme na ty, kteří umýrali za naši svobodu. Rozmysli si to dobře. Kovář rozdmýchal oheň ve výhni. Budeme muset koupyt kmýn. Jetel je víborná pýce pro dobitek. Dědeček v zimě topyl pilinami. Třpit hvězd vždy lydi vábil. Po oškubání drůbeže zůstanou v kůži ještě tu a tam pisky. Stádo dobytka vedl statný býk. V síti uvízly jen malé rybičky. Na silném laně byla smyčka. Básník Petr Bezruč rád vystupoval na Lisou horu. Svýce jasně svítila po celé místnosti. Země oplívala přírodním bohatstvím. My jsme to také vyděli.